Manfaat Luar Biasa Asam Jawa Untuk Kesehatan

Reckonwordwide.com – Salah satu masakan yang sangat digemari oleh masyarakat tanah air adalah sayur asem, sayur asem ini benar-benar lezat dan memberikan rasa yang dapat menggugah nafsu makan.

Sebagai penikmat sayur asem, tentu tahu kan darimana rasa asem tersebjt didapatkan?. Benar, rasa asem tersebut didapatkan dari salah satu bumbu dapur bernama asam jawa.

Buah yang terbungkus kulit berwarna coklat benar-benar memberikan rasa lain pada makanan yang membuatnya enak untuk di santap, selain manfaat tersebut asam jawa juga mempunyai menfaat lho bagi kesehatan.

Hal ini karena asam jawa memiliki kandungan vitamin C, vitamin B, antioksidan, beta karoten, serta mineral. Berikut manfaat baik asam jawa untuk kesehatan tubuh:

1. Menyehatkan jantung

Salah satu yang merusak kesehatan jantung kita adalah kolesterol, jika kadar kolesterol naik tentu akan menimbulkan beberapa penyakit jantung. Oleh karena itu kita perlu menjaga kadar kolesterol dan salah satu caranya adalah dengan konsumsi asam jawa yang kaya akan flavonoid dan potasium.

2. Obati luka usus

Ulkus peptik adalah sebutan untuk usus yang terluka, ulkus peptik ini dapat mengakibatkan rasa nyeri kepada perut. Untuk mengatasinya kita dapat mengonsumsi asam jawa yang mengandung polifenol.

Rebus asam jawa, lalu minum air rebusannya dengan tambahan madu.

3. Turunkan berat badan

Kandungan asam hidroksi sirat (HCA) pada asam jawa ternyata berfungsi untuk menghambat penyimpanan lemak di tubuh, sehingga dapat melangsingkan dan menurunkan berat badan. Tak heran beberapa jenis jamu menyertakan asam jawa di dalamnya, misal kunyit asam.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *